にごり梅酒

300301 / 300501

にごり梅酒

(300301 / 300501)

「完熟梅酒」に、漬けた後の果肉をすりつぶし、あら漉しして加えました。
「完熟梅酒」との違いは果肉の有無だけですが、それだけで 香り・味わいはまったく違ったものとなります。 口に含むと、液体に厚みがある、というか舌の上で展開される味の幅が広いと感じられます、ちょっと解りにくい表現かもしれませんが。

果肉をすり潰してあら漉しする工程にとても手間がかかるため、まる1日かかっても、100本しか作れない手間のかかるお酒です。。

720 ml
在庫状態 : 在庫有り
¥2,200(税込)
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300 ml
在庫状態 : 在庫有り
¥1,100(税込)
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